02 janvier 2012
porte clés Liberty and Co
Voici mes petits porte clés en tissu Liberty et autres.
Léger simple doux et visible dans nos sacs à mains ou il y a toujours trop de choses.
10 décembre 2011
Aimer
La pire des souffrances est de ne plus pouvoir AIMER
Fedor Mikhaïlovitch Dostoïevski
26 novembre 2011
Des petits pots
Encore et toujours des petits pots pour ... les chocolats de noël ?
12 novembre 2011
Retour noël
Noël approche et je me suis proposée pour fabriquer quelques petites choses pour l'Atelier de Noël de l'Ecole de mes fistons.
26 octobre 2011
pas le temps
je n' avais plus le temps dernièrement comme si tout m échappait mais voici que dernièrement quelqu un m a fortement piquée à vif alors je cogite en attendant une petite pensée :
LE DESTIN CONDUIT CELUI QUI CONSENT ET TIRE CELUI QUI RESISTE (Cléanthe)
22 mai 2011
Les croquants de Laurence Salomon
Une merveille tellement facile à réaliser!! Personnellement je n'aime pas trop la cannelle donc j'en ai à peine incorporé.
Croquants aux noisettes
- 200 g de farine de blé T 80
- 70 g de gros flocons d'avoine
- 100 g de noisettes, grossièrement hachées
- 120 g de sucre (j'utilise du sucre de canne blond)
- 130 g de margarine, coupée en petits cubes (j'utilise St Hubert oméga3)
- 1 c.c. rase de bicarbonate
- 2 c.c. de cannelle en poudre
Dans un grand saladier, mélangez la farine, les flocons, les noisettes, le sucre, le bicarbonate et la cannelle. Ajoutez la margarine puis sablez la pâte du bout des doigts.
Incorporez très peu d'eau afin d'obtenir une boule de pâte assez ferme. Recouvrez le saladier d'un linge et laisser reposer 1 heure.
Façonnez des petits croquants (à la main ou avec une cuillère) et déposez-les sur une plaque ou une grille recouverte de papier sulfurisée. Préchauffez le four (ventilé) à 150°, cuire environ 30 minutes.
Sortez la plaque du four et laisser refroidir sur une grille.
Pour environ 25/30 biscuits.
27 mars 2011
Bonjour le printemps
Merci le printemps d'être de retour et de nous annoncer la naissance des merveilles de Dame Nature !
Profitez en la beauté est éphémère !
Gaufres de Joël ROBUCHON
J'ai découvert une merveilleuse recette de gaufres : Celle de M. ROBUCHON dans le tout Robuchon! C'est une merveille !!!
aussi je la partage avec vous.
Pour 12-15 gaufres
240 g de farine
3oeufs
½ gousse de vanille
30 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
70 g de beurre
18 cl de lait
15 gr de levure de boulanger
12 cl de crème fraîche
Tamisez la farine et versez-la dans un grand saladier.
Cassez les œufs dans un bol et battez- les.
Fendez la ½ gousse de vanille en deux et avec la pointe d’un couteau récupérez toutes les graines qui se trouvent à l’intérieur.
Ajoutez- les aux œufs battus avec le sucre et la pincée de sel.
Découpez le beurre en dés dans un bol ;placez-le au micro ondes 30 secondes à 600w pour le faire fondre.
Faites tiédir le lait, diluez-y la levure versez le tout dans un puits creusé dans la farine.
Incorporez les œufs battus et la crème fraîche en remuant avec une spatule en bois.
Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte bien lisse.
Couvrez le saladiez d’un torchon propre et laissez lever la pâte au minium 1h30 à température ambiante.
Versez une petite quantité de pâte sur une surface légèrement huilé (cela dépend de votre gaufrier)
Il faut compter 4 minutes de cuisson par gaufre.
La classique au sucre glace
Il y a la bien rangée en Chantilly - Chocolat (maison)
Et il y la très gourmande chocolat chantilly désordonnée, abondante, généreuse, gourmande quoi !
21 mars 2011
Set pour le Thé
Encore un petit ensemble de set pour le thé ou le café ?
09 mars 2011
Balle pour Samba
Ma chienne samba ne veut plus se fatiguer à prendre sa balle entière dans la gueule
Alors que faire ?
Elle à trouver la solution : dépouiller légèrement sa balle pour ne plus avoir qu'un fil à attraper et me la présenter pour que je joue avec elle. trop intelligente cette chienne.
